Merlot

Giống Nho Merlot

Nho Merlot là một giống nho đỏ nổi tiếng, được trồng rộng rãi ở nhiều vùng rượu vang trên thế giới.

Trái nho Merlot có kích thước trung bình, vỏ mỏng, màu đỏ thẫm đến tím, thịt mềm và mọng nước, mang hương vị phong phú với các nốt hương trái cây đỏ như anh đào, mâm xôi và mận.

Rượu vang làm từ Merlot thường có cấu trúc mượt mà, tannin nhẹ đến trung bình, vị dễ chịu và cân bằng, phù hợp để uống ngay khi còn trẻ hoặc để ủ lâu nhằm phát triển thêm các lớp hương phức tạp như vani, socola và gia vị khi được ủ trong thùng gỗ sồi.

Merlot cũng thường được sử dụng trong các phối hợp với giống nho khác, đặc biệt là Cabernet Sauvignon, để làm mềm cấu trúc tannin và tăng sự phong phú của mùi vị, tạo nên những chai rượu vang đa dạng, dễ tiếp cận và được ưa chuộng bởi cả người mới và những người sành rượu.