Chivas 12 là dòng Scotch whisky pha trộn kinh điển, biểu tượng cho sự sang trọng và chất lượng ổn định trên toàn cầu. Bài viết này sẽ đi sâu vào lịch sử, khám phá từng tầng hương vị tinh tế, cập nhật bảng giá mới nhất và hướng dẫn cách chọn mua Chivas 12 chính hãng. Đồng hành cùng bạn là Rượu Ngoại 247, đơn vị chuyên phân phối các thương hiệu rượu mạnh, rượu vang cao cấp tại Việt Nam.
Rượu Chivas 12: Biểu Tượng Của Whisky Scotland
Chivas 12 không chỉ là một chai whisky, nó là kết quả của một di sản kéo dài hơn hai thế kỷ, bắt nguồn từ niềm đam mê và nghệ thuật pha trộn bậc thầy của hai anh em nhà Chivas. Để hiểu được giá trị của từng giọt rượu, chúng ta cần quay ngược thời gian về với cội nguồn của thương hiệu.
Lịch sử và di sản của thương hiệu Chivas Regal
Câu chuyện bắt đầu vào năm 1801 tại Aberdeen, Scotland, khi anh em James và John Chivas mở một cửa hàng tạp hóa cao cấp. Cửa hàng của họ nhanh chóng nổi tiếng với việc cung cấp những sản phẩm chất lượng nhất, từ cà phê, gia vị lạ cho đến rượu rum từ Caribe.
Nhận thấy nhu cầu của giới quý tộc về một loại whisky êm dịu và mượt mà hơn so với các loại single malt mạnh mẽ thời bấy giờ, họ đã bắt đầu thử nghiệm nghệ thuật pha trộn whisky. Bằng tài năng và sự kiên trì, họ đã tạo ra những dòng whisky pha trộn (blended whisky) có hương vị hài hòa, phong phú và được giới thượng lưu vô cùng yêu thích.
Danh tiếng của họ vang xa đến nỗi vào năm 1843, họ đã được Nữ hoàng Victoria trao tặng Chứng nhận Hoàng gia (Royal Warrant), cho phép họ cung cấp thực phẩm và đồ uống cho Hoàng gia Anh.
Từ đây, cái tên “Chivas Regal” (Regal có nghĩa là “thuộc về hoàng gia”) ra đời, khẳng định đẳng cấp và chất lượng vượt trội. Trải qua nhiều thăng trầm của lịch sử, đặc biệt là giai đoạn cấm rượu ở Mỹ, Chivas 12 chính thức được ra mắt và nhanh chóng trở thành dòng whisky bán chạy nhất, là sản phẩm chủ lực đưa tên tuổi Chivas Regal vươn ra toàn thế giới.
Ngày nay, thương hiệu Chivas Regal thuộc sở hữu của tập đoàn đồ uống khổng lồ Pernod Ricard. – Nguồn tham khảo: https://en.wikipedia.org/wiki/Pernod_Ricard
Chivas 12 – Trái tim của gia đình Chivas
Trong danh mục sản phẩm đa dạng của Chivas, Chivas 12 luôn giữ một vị trí đặc biệt. Nó được coi là trái tim và linh hồn của thương hiệu, là dòng rượu nền tảng thể hiện rõ nhất phong cách pha trộn đặc trưng của Chivas: mượt mà, phong phú và phóng khoáng.
Sự thành công của Chivas 12 đến từ sự cân bằng hoàn hảo giữa các loại whisky single malt và grain whisky được ủ ít nhất 12 năm tuổi. Trong đó, thành phần cốt lõi là single malt Strathisla từ nhà máy chưng cất lâu đời và đẹp nhất vùng Speyside, mang đến hương vị trái cây ngọt ngào và hương hoa cỏ tinh tế.
Khám Phá Hương Vị Tinh Tế Của Chivas 12
Để tạo ra một hương vị được yêu thích trên toàn cầu, Chivas 12 phải trải qua một quy trình sản xuất nghiêm ngặt và nghệ thuật pha trộn đỉnh cao từ Bậc thầy Pha chế (Master Blender).
Quy trình chưng cất và ủ rượu độc đáo
Hành trình của một chai Chivas 12 bắt đầu từ những nguyên liệu tốt nhất của Scotland.
– Nguyên liệu: Lúa mạch nha (malted barley) và các loại ngũ cốc khác được tuyển chọn kỹ lưỡng. Nguồn nước tinh khiết từ các con suối tự nhiên của Scotland cũng là một yếu tố quan trọng.
– Chưng cất: Whisky lúa mạch (malt whisky) được chưng cất hai lần trong các tĩnh đồng hình củ hành (pot stills) để tạo ra hương vị đậm đà. Whisky ngũ cốc (grain whisky) được chưng cất trong các cột chưng cất liên tục (column stills) để tạo ra độ cồn cao và hương vị nhẹ nhàng hơn.
– Ủ rượu: Đây là giai đoạn quyết định đến 70% hương vị của whisky. Theo luật, Scotch whisky phải được ủ ít nhất 3 năm trong thùng gỗ sồi. Với Chivas 12, tất cả các loại whisky thành phần đều được ủ ít nhất 12 năm trong các loại thùng gỗ sồi khác nhau, bao gồm cả thùng sồi Mỹ từng ủ bourbon và thùng sồi châu Âu từng ủ sherry.
– Nghệ thuật pha trộn: Sau quá trình ủ, Bậc thầy Pha chế sẽ lựa chọn và kết hợp hàng chục loại whisky single malt và grain khác nhau theo một công thức bí mật để tạo ra hương vị Chivas 12 đặc trưng, đảm bảo sự nhất quán về chất lượng từ lô này sang lô khác.
Đặc điểm cảm quan và nốt hương đặc trưng
Chivas 12 là một bản giao hưởng của các nốt hương, mang đến trải nghiệm thưởng thức đa chiều và thú vị.
- Màu sắc: Chivas 12 có màu vàng hổ phách rực rỡ, óng ả. Khi xoay nhẹ ly, bạn sẽ thấy những dòng rượu chảy xuống thành ly một cách chậm rãi, cho thấy độ sánh và cấu trúc tốt của rượu.
- Hương (Nose): Khi đưa ly lên mũi, bạn sẽ cảm nhận được một mùi hương thơm ngát và phức hợp. Nổi bật là hương thơm của các loại trái cây vườn như táo chín, lê ngọt, quyện cùng hương mật ong vàng óng, vani và một chút hương của hoa thạch nam dại đặc trưng của vùng Speyside. Phảng phất đâu đó là mùi hương nhẹ nhàng của thảo mộc và các loại hạt.
- Vị (Palate): Nhấp một ngụm nhỏ, Chivas 12 lan tỏa trong vòm miệng với cảm giác tròn đầy và mượt mà như kem. Vị ngọt ngào của mật ong và táo chín tiếp tục dẫn dắt, theo sau là vị béo ngậy của vani, kẹo bơ cứng và hạt phỉ rang. Cấu trúc rượu cân bằng hoàn hảo, không hề có cảm giác gắt của cồn.
- Hậu vị (Finish): Rượu để lại một hậu vị kéo dài, êm dịu và ấm áp. Vị ngọt nhẹ nhàng còn đọng lại, mang đến cảm giác thỏa mãn và dễ chịu.
Cách thưởng thức Chivas 12 đúng điệu
Chivas 12 là một loại whisky linh hoạt, có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau tùy thuộc vào sở thích cá nhân.
– Uống nguyên chất (Neat): Rót khoảng 30-45ml rượu vào ly Tulip hoặc Glencairn. Cách uống này giúp bạn cảm nhận trọn vẹn và nguyên bản nhất các tầng hương vị phức hợp của Chivas 12.
– Uống với đá (On the rocks): Cho một viên đá lớn vào ly Tumbler (ly rock), sau đó rót rượu lên trên. Đá sẽ làm lạnh rượu, giúp rượu dễ uống hơn, đặc biệt trong thời tiết nóng. Tuy nhiên, đá tan sẽ làm loãng rượu, nên sử dụng đá viên lớn để hạn chế điều này.
– Thêm một chút nước: Thêm vài giọt nước lọc vào ly rượu nguyên chất có thể giúp “mở khóa” các nốt hương và vị ẩn sâu bên trong, làm cho rượu trở nên thơm và dễ cảm nhận hơn.
– Pha chế cocktail: Với hương vị cân bằng, Chivas 12 là nền hoàn hảo cho nhiều loại cocktail kinh điển.
– Highball: Một cách thưởng thức đơn giản và sảng khoái. Rót 50ml Chivas 12 vào ly highball đầy đá, sau đó rót đầy ly bằng soda hoặc ginger ale, trang trí với một lát chanh.
– Whisky Sour: Một ly cocktail chua ngọt cân bằng. Lắc đều 50ml Chivas 12, 25ml nước cốt chanh tươi, 15ml siro đường và một lòng trắng trứng (tùy chọn) với đá. Lọc ra ly và thưởng thức.
– Old Fashioned: Dành cho những ai yêu thích sự mạnh mẽ. Dầm một viên đường với vài giọt Angostura bitters, thêm 50ml Chivas 12 và một viên đá lớn, khuấy đều và trang trí bằng vỏ cam.
Giá Rượu Chivas 12 Và Các Phiên Bản Phổ Biến
Giá rượu Chivas 12 tại thị trường Việt Nam có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Việc nắm rõ các yếu tố này sẽ giúp người tiêu dùng đưa ra lựa chọn mua sắm thông minh.
Các yếu tố ảnh hưởng đến giá bán
– Dung tích: Chivas 12 có nhiều dung tích khác nhau, phổ biến nhất là 700ml, 750ml và 1 lít (1000ml). Dung tích càng lớn thì giá thành trên mỗi ml càng rẻ.
– Phiên bản: Bên cạnh phiên bản tiêu chuẩn, Chivas thường xuyên ra mắt các phiên bản đặc biệt như hộp quà Tết, phiên bản giới hạn (limited edition). Các phiên bản này thường có bao bì đẹp mắt, đi kèm ly hoặc các phụ kiện khác và có giá cao hơn một chút.
– Nguồn gốc và thuế nhập khẩu: Giá rượu Chivas 12 chính hãng tại Việt Nam đã bao gồm các loại thuế như thuế nhập khẩu, thuế tiêu thụ đặc biệt. Các sản phẩm xách tay có thể có giá rẻ hơn nhưng tiềm ẩn rủi ro hàng giả và không được đảm bảo về chất lượng.
– Nhà phân phối và điểm bán lẻ: Mỗi cửa hàng, siêu thị hay nhà phân phối sẽ có chính sách giá và chương trình khuyến mãi khác nhau, dẫn đến sự chênh lệch nhỏ về giá bán cuối cùng.
Bảng giá Chivas 12 tham khảo mới nhất
Dưới đây là bảng giá tham khảo cho các dòng Chivas 12 phổ biến trên thị trường. Mức giá này có thể thay đổi tùy thời điểm và nhà cung cấp.
| Tên sản phẩm | Dung tích | Mô tả | Giá tham khảo (VNĐ) |
|---|---|---|---|
| Chivas 12 Regal | 700ml / 750ml | Phiên bản tiêu chuẩn, phổ biến nhất. | 750.000 – 900.000 |
| Chivas 12 Regal | 1000ml (1 Lít) | Phiên bản dung tích lớn, tiết kiệm hơn. | 950.000 – 1.150.000 |
| Chivas 12 Hộp Quà Tết | 700ml / 750ml | Phiên bản đặc biệt dành cho dịp Tết, thường đi kèm ly hoặc hộp giấy sang trọng. | 850.000 – 1.000.000 |
| Chivas 12 Mizunara | 700ml | Phiên bản đặc biệt được ủ hoàn thiện trong thùng gỗ sồi Mizunara của Nhật Bản. | 1.200.000 – 1.400.000 |
Lưu ý: Bảng giá trên chỉ mang tính chất tham khảo. Để có giá chính xác nhất, quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp các đơn vị cung cấp uy tín.
So sánh Chivas 12 với các dòng Chivas cao cấp hơn
Để thấy rõ vị thế của Chivas 12, hãy cùng so sánh nó với hai người anh em nổi tiếng khác trong gia đình Chivas là Chivas 18 và Chivas Regal Ultis.
| Tiêu chí | Chivas 12 Year Old | Chivas 18 Year Old | Chivas Regal Ultis |
|---|---|---|---|
| Tuổi rượu | Tối thiểu 12 năm | Tối thiểu 18 năm | Blended Malt (không công bố tuổi), kết hợp 5 loại single malt |
| Đặc điểm hương vị | Hương trái cây vườn (táo, lê), mật ong, vani. Vị tròn đầy, mượt mà. | Phức hợp hơn với 85 nốt hương. Nổi bật là socola đen, trái cây sấy khô, kẹo bơ, thoảng khói. | Hương đào, táo đỏ, quế, kẹo bơ cứng. Vị vani, mơ, caramel. Hậu vị đậm đà, kéo dài. |
| Đối tượng | Phù hợp cho người mới bắt đầu, sử dụng hàng ngày hoặc pha cocktail. | Dành cho người sành sỏi, thưởng thức trong những dịp đặc biệt. | Dành cho những người sưu tầm và đam mê whisky, muốn trải nghiệm sự kết hợp tinh hoa. |
| Mức giá | Phải chăng, dễ tiếp cận. | Cao cấp. | Siêu cao cấp. |
Hướng Dẫn Mua Và Nhận Biết Chivas 12 Chính Hãng
Thị trường rượu ngoại tại Việt Nam rất phức tạp với sự xuất hiện của hàng giả, hàng kém chất lượng. Việc trang bị kiến thức để phân biệt Chivas 12 thật – giả là vô cùng cần thiết để bảo vệ sức khỏe và túi tiền của bạn.
Các dấu hiệu nhận biết Chivas 12 thật giả
Một chai Chivas 12 được nhập khẩu chính ngạch và phân phối hợp pháp tại Việt Nam sẽ có những đặc điểm sau:
Tem chống hàng giả của Bộ Công an
Đây là yếu tố quan trọng nhất. Tem được dán vắt qua nắp chai và cổ chai.
– Kiểm tra bằng nước: Thoa nước lên phần giấy của tem, tên thương hiệu Pernod Ricard sẽ biến mất. Khi khô, tên sẽ hiện trở lại.
– Kiểm tra bằng đèn UV: Chiếu đèn tia cực tím (UV) vào tem, phần màu trắng của tem sẽ hiện lên tên thương hiệu Chivas in chìm.
– Kiểm tra mã QR: Một số tem mới có mã QR code. Bạn có thể dùng smartphone để quét và truy xuất thông tin nguồn gốc sản phẩm.
Nhãn chai (Label)
– Chất lượng in ấn: Nhãn chai thật được in bằng công nghệ cao, rất sắc nét, màu sắc hài hòa, không bị nhòe hay lem mực. Các chi tiết nhỏ, hoa văn được in nổi tinh xảo. Nhãn giả thường có chất lượng in kém, màu dại và dễ bong tróc.
– Thông tin trên nhãn: Kiểm tra kỹ các thông tin, lỗi chính tả. Nhãn chai phải được dán thẳng, phẳng phiu, không có nếp nhăn hay bọt khí.
Nắp chai và Guarantee Seal
– Nắp chai thật được làm rất tinh xảo, chắc chắn. Lớp seal (màng co) bọc trên nắp chai phải còn nguyên vẹn, không có dấu hiệu bị can thiệp, mở ra dán lại. – Vạch kẻ trên nắp và thân chai phải khớp với nhau một cách hoàn hảo.
Mức rượu và bọt khí
– Các chai rượu trong cùng một thùng phải có mức rượu đồng đều nhau. Các cơ sở làm giả thường đóng chai thủ công nên mức rượu không đều. – Lắc nhẹ chai. Rượu thật sẽ có bọt khí mịn, đều, dâng lên từ từ và tan chậm. Rượu giả thường có bọt khí to, không đều và tan rất nhanh.
Mã số trên chai
Kiểm tra dãy số được in laser trên nhãn sau của chai (gần phía dưới). Dãy số này phải trùng khớp với một dãy số tương tự được in trên nắp chai hoặc cổ chai. Đây là mã số theo dõi của nhà sản xuất.
Mua rượu Chivas 12 ở đâu uy tín và chất lượng?
Để đảm bảo mua được Chivas 12 chính hãng, bạn nên lựa chọn những địa điểm kinh doanh uy tín, có giấy phép và có cam kết rõ ràng về nguồn gốc sản phẩm.
– Các hệ thống siêu thị lớn: Như GO!, Co.opmart, Lotte Mart… là những nơi bạn có thể tin tưởng, tuy nhiên mẫu mã có thể không đa dạng.
– Cửa hàng miễn thuế (Duty-Free): Tại các sân bay quốc tế, chất lượng được đảm bảo nhưng chỉ có thể mua khi bạn đi du lịch nước ngoài.
– Các cửa hàng, showroom rượu ngoại chuyên nghiệp: Đây là lựa chọn tối ưu nhất. Tại Rượu Ngoại 247, chúng tôi tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên nhập khẩu và phân phối rượu Chivas chính hãng tại Hà Nội và trên toàn quốc. Chúng tôi hiểu rằng, thưởng thức rượu không chỉ là về hương vị mà còn là sự an tâm về chất lượng.
– Cam kết 100% chính hãng: Mọi sản phẩm Chivas 12 tại Rượu Ngoại 247 đều có đầy đủ tem mác, hóa đơn chứng từ, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
– Giá cả cạnh tranh: Chúng tôi làm việc trực tiếp với nhà nhập khẩu, tối ưu hóa chi phí để mang đến cho khách hàng mức giá tốt nhất thị trường.
– Đa dạng sản phẩm: Luôn có sẵn các phiên bản Chivas 12 từ dung tích 700ml, 1 lít cho đến các bộ hộp quà sang trọng, đáp ứng mọi nhu cầu từ thưởng thức cá nhân đến biếu tặng.
– Tư vấn chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên am hiểu về whisky sẽ giúp bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất và giải đáp mọi thắc mắc về cách thưởng thức, bảo quản.
– Dịch vụ giao hàng toàn quốc: Dù bạn ở đâu, Rượu Ngoại 247 cũng sẵn sàng phục vụ với dịch vụ giao hàng nhanh chóng, đóng gói cẩn thận, đảm bảo sản phẩm đến tay bạn trong tình trạng hoàn hảo nhất.
Thông tin liên hệ
Rượu Ngoại 247 – Nhập Khẩu Uy Tín Chất Lượng
- Địa chỉ: 1 Hàng Da, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
- Mã số thuế: 010xxxxxx
- CSKH: 0978 406 415 – 0983 34 50 34
- Email: admin@ruoungoai247.com
- Website: https://ruoungoai247.com
